Spiedini vegani glassati alla soia

Perfetti per una cenetta informale, oppure per un pranzo insieme ad altri supereroi questi spiedini glassati sono una vera bomba! Segui tutti i passaggi e trasformati nel vero paladino salva cena.

In una ciotola mescola la salsa di soia con lo zucchero, il vino e la farina setacciata. Trasferisci in un pentolino e poni sul fuoco. Fai cuocere a fuoco medio, mescolando continuamente, fino a quando lo zuccherò non sarà completamente sciolto. Fai addensare poi spennella con la salsa gli spiedini da tutti i lati. Trasferisci gli spiedini su una teglia e inforna in forno già caldo a 200°C per 12 minuti. Nel frattempo, prepara la salsa, inserisci in un mixer l’olio, il peperoncino, l’aglio senz’anima, il prezzemolo, il cipollotto e il sale. Trita tutto in salsa.

Sforna gli spiedini e guarniscili con una spolverata di prezzemolo fresco e i semi di sesamo e servili con la salsa verde e una ciotola di riso bianco.