LA RICETTA
Perfetti per una cenetta informale, oppure per un pranzo insieme ad altri supereroi questi spiedini glassati sono una vera bomba! Segui tutti i passaggi e trasformati nel vero paladino salva cena.
Ingredienti
- 1 confezione di spiedini Plant Heroes
- 30 g salsa di soia
- 7 g zucchero
- 20 g vino bianco
- 5 g farina 00
- 50 g riso bianco
- 30 g prezzemolo
- 30 g olio evo
- 1 cipollotto
- 1/4 peperoncino fresco piccolo
- Qb semi di sesamo
- Qb sale
Preparazione
In una ciotola mescola la salsa di soia con lo zucchero, il vino e la farina setacciata. Trasferisci in un pentolino e poni sul fuoco. Fai cuocere a fuoco medio, mescolando continuamente, fino a quando lo zuccherò non sarà completamente sciolto. Fai addensare poi spennella con la salsa gli spiedini da tutti i lati. Trasferisci gli spiedini su una teglia e inforna in forno già caldo a 200°C per 12 minuti. Nel frattempo, prepara la salsa, inserisci in un mixer l’olio, il peperoncino, l’aglio senz’anima, il prezzemolo, il cipollotto e il sale. Trita tutto in salsa.
Sforna gli spiedini e guarniscili con una spolverata di prezzemolo fresco e i semi di sesamo e servili con la salsa verde e una ciotola di riso bianco.