Spiedini alla salsa barbeque e verdura in tempura

Sei alla ricerca di una ricetta super golosa e davvero memorabile? Beccati questa super ricetta davvero golosa! Spiedini alla barbecue con tempura di verdure. Segui tutti i passaggi e trasformati nel vero paladino salva cena.

In una ciotola metti la salsa barbecue, il succo di limone, l’olio di semi, l’aglio a fettine, il sale, pepe e coriandolo fresco.

Mescola per amalgamare gli ingredienti e unisci quindi gli spiedini, ricoprendoli di salsa e chiudendoli con un coperchio o pellicola. Lasciali a marinare mentre prepari la tempura. Affetta a listarelle, non troppo sottili, tutte le verdure.

Prepara la pastella: in una ciotola unite la farina, la birra ghiacciata e un pizzico di sale. Mischia il tutto con una frusta. Immergi le verdure e friggile in abbondante olio di semi caldo.

Una volta dorate e croccanti, scolale su carta per fritto o assorbente. Infine in una padella leggermente unta, piastra gli spiedini su tutti i lati. Servi gli spiedini insieme alle verdure in tempura ancora calde!